NG体育员工需要一个清洁的外表，同样地，宾客也需要一个清洁的环境，清洁而有序的工作环境和待客环境不仅提高了宾客的满意度NG体育，与此同时也提高了酒店工作的效率，作为领班主管应知道如何规范本部门后勤工作环境。
这里的清洁不仅是指保持工作环境及宾客环境的清洁，而且还要进一步，就是有序，这对酒店而言，尤其重要，只要到酒店各个办公室或营业场所走一圈，看一看，便会发现：
仪容不整。酒店是一个服务性行业，就是服务宾客，让宾客感到满意，那么宾客为何会满意？这不仅仅是在物质方面，而且还要在精神方面，给宾客一个良好的视觉美感，这本身就是创造满意宾客的一种途径。仪容不整，不仅有损酒店员工个人形象，同时也有损酒店形象，给宾客一种懒惰感觉，贬低了酒店本身的形象。
工作环境没有秩序。各项设备设施乱堆乱放，东一个西一堆，这样无规划必定会造成经常要搬来搬去，总是做一些无用功，浪费时间，同时给各类设备保养带来一定的麻烦。因为摆放不合理，设备有部分无法去修理或经常保养，机器设备必定会生锈或产生过大的磨损，大大地损坏机器并缩短机器的正常生命周期，增加了机器成本和故障维护费用。特别在处理宾客问题时，浪费宾客的时间将可能导致更大的抱怨与投诉，在餐厅用餐时的餐费单，如果没有规划摆放，那么在宾客结账时不得不长时间等待，因为服务人员不知将账单放到哪里去了，要是找不到账单NG体育，那又如何结账？举例：
一位宾客到西餐厅用午餐，点菜时，服务员随手从一堆菜单本中拿起一本递给宾客，殊知此乃是早餐菜单。宾客看了半天还在纳闷，怎么啦，这里没有午餐？后来才提醒服务员，拿错。原来此西餐厅的早餐牌是混在一起放的，这样工作一忙，便忘了还要看一看，随手便将早餐牌扔到了午餐牌内，如果对各类餐牌的摆放有一个会理的秩序，分开摆放，便不会因递错菜单而引起宾客的不满。
其实随意摆放物品，其工作环境肯定很脏，这也无形中影响到员工的工作情绪、效率NG体育，不仅影响到宾客，同时也会影响到管理。
总之NG体育，不清洁的环境影响到酒店的形象，降低员工的工作效率，增加酒店营运成本NG体育，也降低酒店所能提供服务的品质。
